台中 穗科
1997年楊師傅初踏入餐飲界,在台中開設「臻兔之家法式蔬食」,2003年前往日本岩手縣,在佐佐木社長指導下習得「手燒南部煎餅」;2004年得日本糠信師傅傳承「穗科」店名,自 ...,2011年8月15日—穗科就位於精誠商圈的小巷子裡,雖然,店址是精誠路5~8號,但實際上並不在...
以麵和醬汁決勝負!龜毛到家純手工穗科烏龍麵
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2015年8月18日—台中市「穗科餐廳」老闆楊照元端上代表作──手打烏龍涼麵時,碗裡真的什麼都沒有,就只是麵。不只沒有肉絲,還沒有熟悉中涼麵該有的小黃瓜與紅蘿蔔切絲, ...
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